Siemeniä on noin 270 kpl / g. Kasvin virallinen suomenkielinen nimi on japaninotakilokki. Sillä on kapeat ja pitkät, mehikasvimaiset lehdet, jotka maistuvat miellyttävän suolaiselle. Nuorten lehtien maku on miedompi, ne sopivat käytettäviksi salaattivihanneksina, kasvun edetessä maku voimistuu. Viljelyaika on verraten lyhyt, leikkaamattomana kukinta alkaa noin 12 viikkoa kylvöstä, silloin lehtien ja versojen rakenne muuttuu kovemmaksi ja ne ovat parhaimmillaan kypsennettynä. Sopii myös ns. babyleaf-tuotantoon.