Punajuuren sukuinen lehti- ja maustevihannes, jonka maku muistuttaa nuoren punajuuren makua. Lajikkeella on voimakkaan punaiset lehtiruodit, ja nuoret lehdet punertavat. Lehdet käytetään nuorina nk. babyleaf-vaiheessa, jolloin maku on parhaimmillaan, niitä käytetään ravintola-annosten ja salaattien maukkaana koristeena. Valmistuu myyntivalmiiksi noin 6 –7 viikossa. Grammassa on noin 80 siementä.